خوراک مرغ مکزیکی با مایکروفر

مواد لازم :   

گوشت مرغ  500 گرم
کره  25 گرم
فلفل سبز دلمه ای  1 عدد
فلفل قرمز دلمه ای  1 عدد
پیاز  1 عدد
خامه  50 گرم
قارچ  150 گرم
آب گوجه فرنگی  350 گرم
ذرت کنسرو شده  150 گرم
جعفری ساطوری شده  1 گرم
رب گوجه فرنگی  1 گرم
سیر  قدری
نمک  قدری
فلفل  قدری
ادویه  قدری

طرز تهیه :

ابتدا کره را در یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت 30 ثانیه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید . سپس سیر ، پیاز ، فلفل سبز و قرمز را که خرد کرده اید داخل کره بریزید و روی ظرف را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و چند سوراخ در آن ایجاد کنید و به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکرو فر قرار دهید. سپس مرغ آغشته به ادویه را به مخلوط اضافه کنید و آب گوجه فرنگی ، رب گوجه ، قارچ ، نمک و فلفل روی آن ریخته درب ظرف را گذاشته وبه مدت 20-15 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید . سپس ذرت را به آن اضافه کرده و مجددا درب ظرف را گذاشته به مدت 5-3 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکرو فر قرار دهید ظرف را از مایکروفر بیرون آورده و مرغ را از آن خارج نموده و سس را با خامه مخلوط نمایید. مرغ را داخل ظرف برگردانید و روی آن را با جعفری خرد شده بپاشید.

/ 0 نظر / 10 بازدید